Философия макаронс
1 месяц
Pinterest больше не эталон:
теперь твои макаронс – образец для подражания
Длительность
4 февраля
Старт
Философия макаронс
Pinterest больше не эталон:
теперь твои макаронс – образец для подражания
1 месяц
Длительность
4 февраля
Старт
04
02
А главное
За 1 месяц изучения ФИЛОСОФИИ МАКАРОНС, каждый кондитер сможет:
готовить макаронс стабильно идеально и с любовью к процессу
Понять все процессы приготовления и навсегда избавиться от брака
03
Выполнять не только классические, но и самые нестандартные декоры
Освоить 13 фирменных начинок
01
На автоматизме готовить 3 вида воздушных шляпок
Полина Комарова

• Готовит макарошки в течение 4-х лет  
• Продает порционку в огромных количетсвах крупным кампаниям
• Поставляет макарошки в 3 московские кофейни  
• Стабильно отрабатывает праздники на 200+ тысяч 
• Знает весь процесс приготовления макарошек ДО МОЛЕКУЛ
Полина Комарова

• Готовит макарошки в течение 4-х лет  
• Продает порционку в огромных количетсвах крупным кампаниям
• Поставляет макарошки в 3 московские кофейни  
• Стабильно отрабатывает праздники на 200+ тысяч 
• Знает весь процесс приготовления макарошек ДО МОЛЕКУЛ
Ксения Шишкейк

• Кондитер в декрете с 5-летним опытом работы
• Доход 200+
• Работаю с корпоративными заказчиками
• Автор кондитерского клуба "БулоШная Шишкейк"
• Разрабатываю авторские тех.карты, по которым готовят уже более 500 учеников
Выбирай по какой программе ты хочешь изучить философию макаронс
ТАРИФ
ГОТОВЛЮ ПОД ВАШИМ РУКОВОДСТВОМ
2 модуль – Приготовление 18 авторских начинок
3 модуль – Декорирование макаронс
1 модуль – Приготовление воздушных шляпок
2 урок – Готовим шляпки для «макаронс-булочек»
Урок по расчету себестоимости и выставлению цены
Вебинар – Как ввести в ассортимент макаронс и увеличить продажи
3 урок – Готовим шоколадные шляпки
  • Яблочный штрудель
  • Роза малина
  • Фундучное брауни
  • Персик с малиной
  • Кокосово‑карамельный латте
  • Банан в шоколаде
  • Кокосовый чизкейк с грушей
  • Медовик
  • Малина-личи
  • Двойная карамель
  • Клюквенный щербет
  • Лимонный пирог
  • Сникерс
4 урок – Работа с объемным декором
3 урок – Разрисовка макаронс
2 урок – Макаронс нестандартных форм
1 урок – Классический декор
1 урок – Готовим классические шляпки
Чат с обратной связью и индивидуальным подходом к вам  в течение 3-х недель
ТАРИФ
ГОТОВЛЮ САМА
2 модуль – Приготовление 18 авторских начинок
3 модуль – Декорирование макаронс
1 модуль – Приготовление воздушных шляпок
2 урок – Готовим шляпки для «макаронс-булочек»
Урок по расчету себестоимости и выставлению цены
Вебинар – Как ввести в ассортимент макаронс и увеличить продажи
3 урок – Готовим шоколадные шляпки
  • Яблочный штрудель
  • Роза малина
  • Фундучное брауни
  • Персик с малиной
  • Кокосово‑карамельный латте
  • Банан в шоколаде
  • Кокосовый чизкейк с грушей
  • Медовик
  • Малина-личи
  • Двойная карамель
  • Клюквенный щербет
  • Лимонный пирог
  • Сникерс
4 урок – Работа с объемным декором
3 урок – Разрисовка макаронс
2 урок – Макаронс нестандартных форм
1 урок – Классический декор
1 урок – Готовим классические шляпки
Чат с обратной связью и индивидуальным подходом к вам  в течение 3-х недель
ВСЕГО 20 МЕСТ!
14 990₽
9 990₽
Праздничная коллекция
  • Любовное зелье (просеко клубника грейпфрут)
  • Клубничный поцелуй (клубничный ганаш с гелем из шампанского)
  • Нутелла с клубникой
  • Рафаэлло
  • Кокос боб тонка
ТАРИФ
ГОТОВЛЮ
только начинки
2 модуль – Приготовление 18 авторских начинок
3 модуль – Декорирование макаронс
1 модуль – Приготовление воздушных шляпок
2 урок – Готовим шляпки для «макаронс-булочек»
Урок по расчету себестоимости и выставлению цены
Вебинар – Как ввести в ассортимент макаронс и увеличить продажи
3 урок – Готовим шоколадные шляпки
  • Яблочный штрудель
  • Роза малина
  • Фундучное брауни
  • Персик с малиной
  • Кокосово‑карамельный латте
  • Банан в шоколаде
  • Кокосовый чизкейк с грушей
  • Медовик
  • Малина-личи
  • Двойная карамель
  • Клюквенный щербет
  • Лимонный пирог
  • Сникерс
4 урок – Работа с объемным декором
3 урок – Разрисовка макаронс
2 урок – Макаронс нестандартных форм
1 урок – Классический декор
1 урок – Готовим классические шляпки
Чат с обратной связью и индивидуальным подходом к вам  в течение 3-х недель
4 990₽
Праздничная коллекция
  • Любовное зелье (просеко клубника грейпфрут)
  • Клубничный поцелуй (клубничный ганаш с гелем из шампанского)
  • Нутелла с клубникой
  • Рафаэлло
  • Кокос боб тонка
Праздничная коллекция
  • Любовное зелье (просеко клубника грейпфрут)
  • Клубничный поцелуй (клубничный ганаш с гелем из шампанского)
  • Нутелла с клубникой
  • Рафаэлло
  • Кокос боб тонка
работы учениц
Made on
Tilda